01 / ABOUT THE PLACE
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가메아리 상점가에서 살짝 벗어난 주택가 골목, 새하얀 외관의 Craftice가 눈에 들어온다. 쇼케이스 안에는 기본이 되는 밀크와 초콜릿 외에도 제철 과일과 식재료를 살린 다채로운 젤라토가 매일 새롭게 채워진다.
주문은 컵이나 콘 형태로 1가지 맛부터 3가지 맛까지 고를 수 있어 어떤 조합으로 채울지 고민하는 재미가 있다. 진하면서도 단맛을 덜어내 다른 재료를 살려주는 홋카이도 밀크, 견과류 특유의 고소함이 도드라지는 피스타치오, 묵직한 카카오 풍미의 초콜릿 등 정통 메뉴는 재료 본연의 개성을 솔직하게 담아낸다.
철마다 선보이는 과일과 개성 넘치는 메뉴도 눈길을 끈다. 이바라키현산 퀸시를 쓴 호코타 멜론이나 깔끔한 산미의 난코 매실, 백도와 자두 같은 과일 메뉴는 과즙의 향과 과육의 식감이 또렷하게 살아있다. 프랑스산 게랑드 소금을 넣은 카라멜 살레나 버터플라이피를 활용한 바이올렛 사이다 등 특색 있는 맛을 골라 비교해 보는 즐거움도 쏠쏠하다.
차가운 젤라토를 맛보는 중간이나 먹고 난 뒤에는 에스프레소, 아메리카노, 카페라테 등 커피 음료를 곁들이기 좋다. 말차 라테와 호지차 라테 역시 따뜻하게 혹은 차갑게 즐길 수 있어 젤라토의 단맛을 깔끔하게 잡아준다.
초등학생 이하 어린이를 위한 키즈 사이즈와 뚜껑이 달린 포장용 컵 세트도 구비되어 있어, 산책 도중 벤치에 앉아 먹기에도 좋고 선물로 포장해 가기에도 유용하다.







